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Purea d’arancia con Ultratex

Rezept für Orangenpüree

Erstellen Sie ein einfaches Orangenpüree mit den Spezialzutaten Zitronensäure und Ultratex.

Eingeordnet unter: Citric Acid, Fluid Gels, Molecular Gastronomy, Orange Puree, Special Ingredients Recipes, Ultratex, Vegan, Vegetarian, Video Recipes
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Purea d’arancia con Ultratex

Special Ingredients Ltd

Servizio

6

Tempo di preparazione

5 minuti

Tempo di cottura

0 minuti

Cuisine

Antipasti

Categorie

Cucina molecolare

Prepara una purea d’arancia con acido citrico e Ultratex Special Ingredients.

Purea d’arancia con Ultratex

Ingredienti

    Ingredienti

    • 300 g di succo d’arancia
    • 50 g di zucchero
    • Succo di mezzo limone
    • 10 g di acido citrico Special Ingredients
    • 15 g di Ultratex Special Ingredients

    Indicazioni

    1. Riunisci tutti gli ingredienti e frulla bene.

    2. Trasferisci in un biberon da cucina e usa secondo necessità.