Essbare Aprikosenstäbchen
Verfeinern Sie Ihre Cocktails mit unseren essbaren Stäbchen aus Isomalt von Special Ingredients und Aprikosen-Aromatropfen.
Zutaten dieses Rezepts
Essbare Cocktailstäbchen
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Verfeinern Sie Ihre Cocktails mit unseren essbaren Stäbchen aus Isomalt von Special Ingredients und Aprikosen-Aromatropfen.
Zutaten
Zutaten
- Isomaltpulver von Special Ingredients
- Aprikosen-Aromatropfen von Special Ingredients
- Blaue Lebensmittelfarbe
Ausrüstung
- Kleiner Topf
- Silikonmatte von Special Ingredients
Verwendete Produkte
Zubereitung
- Isomaltpulver abmessen und in den Topf geben.
- Bei 150–180 °C schmelzen.
- Lebensmittelfarbe und Aprikosen-Aromatropfen einrühren. Nach Geschmack sind auch andere Farben und Aromen möglich.
- Auf eine Silikonbackmatte gießen.
- Abkühlen lassen, bis die Masse formbar ist.
- Geeignete Handschuhe tragen, um Verbrennungen durch heißes Isomalt zu vermeiden.
- Die Masse zu Strängen ziehen und auf die gewünschte Länge schneiden.
- Abkühlen lassen, damit die Stäbchen ihre Form behalten.
- In Cocktails verwenden.
- Die fertigen Stäbchen können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.