Açúcar efervescente Crackle Crystals natural 25kg

Os nossos Crackle Crystals são açúcar gaseificado de qualidade superior, revestido com manteiga de cacau sem sabor para só estalarem quando consumidos. Utilizados por chefs profissionais para criar uma sensação efervescente na boca, dão uma nova dimensão a sobremesas, bolos e doces. Ideais para decorar e aromatizar bolos, mousses, gelados, sorvetes, gelatinas, cupcakes, pastelaria, sobremesas e cocktails, ou simplesmente para comer como doces.

Conservação: Num local seco, afastado de fontes de calor e da luz solar direta. Temperatura máxima: 28ºC. A humidade relativa deve ser baixa; de preferência, manter a 25ºC e 65% de humidade relativa, com desumidificação. Utilizar no prazo de 6 meses após a abertura.

Ingredientes: Açúcar, xarope de glucose, manteiga de cacau, LACTOSE, dióxido de carbono (E290).

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGÉNIOS: CONTÉM LACTOSE (LEITE).

Informação dietética: Adequado para vegetarianos, sem OGM, sem glúten, não irradiado e compatível com dietas halal.

Informação nutricional por 100 g: Energia: 1740 kJ / 416 kcal; lípidos: 4,64 g, dos quais saturados: 2,81 g; hidratos de carbono: 92,30 g, dos quais açúcares: 79,39 g; proteínas: 0,31 g; sal: 0,0036 g.

Rotulagem em conformidade com a regulamentação da UE e do Reino Unido.

Todos os produtos da marca Special Ingredients são fabricados no Reino Unido pela Special Ingredients Ltd numa unidade certificada BRCGS / GFSI. Código da unidade BRCGS: 10006697.

• Qualidade constante
• 100% de satisfação dos clientes
• Apoio técnico
• Pagamento seguro com encriptação SSL de 256 bits