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Neutre - Stabilisant pour crème glacée

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    Neutre et stabilisant pour glace 5 kg

    Notre stabilisateur de glace a été spécialement développé pour stabiliser et sublimer les glaces et sorbets au lait. Il peut être utilisé dans tou...

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    Neutre et stabilisant pour glace 10 kg

    Notre stabilisateur de glace a été spécialement développé pour stabiliser et sublimer les glaces et sorbets au lait. Il peut être utilisé dans tout...

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    Neutre et stabilisant pour glace 25 kg

    Notre stabilisateur de glace a été spécialement développé pour stabiliser et sublimer les glaces et sorbets laitiers. Il peut être utilisé dans to...

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Qu'est-ce que le neutralisant pour crème glacée ?

Le Neutre pour la glace Ingrédients Spéciaux a été développé spécifiquement pour stabiliser et sublimer les glaces. Il peut être utilisé dans tous types de préparations contenant entre 4 et 14 % de matières grasses. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten et non irradié.