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Goma gellan

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    Gellan Gum LT100 (alto acile) 100g

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    La nostra Gellan Gum è una polvere raffinata di alta qualità. Un agente gelificante multifunzionale per l'uso negli alimenti e nelle applicazioni p...

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    Gellan Gum tipo F 50 g e Gellan Gum LT100 50 g

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    Confezione di gomma Gellan tipo F e gomma Gellan LT100 Contenuti: Gomma di gellano tipo F 50 g (E418) Gomma Gellan LT100 50g (E418) Condiz...

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    Gellan Gum tipo F (a basso contenuto acilico) 100 g

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    La nostra Gellan Gum è una polvere raffinata di alta qualità. Gellan Gum Low Acyl è il tipo più popolare di Gellan, noto anche come Gellan Gum Type...

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    Gellan Gum LT100 (alto acile) 250 g

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    Gellan Gum tipo F (a basso contenuto acilico) 250 g

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    Gellan Gum LT100 (alto acile) 500g

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    Gellan Gum tipo F (a basso contenuto acilico) 500 g

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    Gellan Gum LT100 (alto contenuto acilico) 5kg

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    Gellan Gum tipo F (a basso contenuto acilico) 10 kg

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    Gellan Gum LT100 (alto contenuto acilico) 25 kg

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¿Qué es la goma gellan?

Ingredientes especiales Gellan Gum es un agente gelificante apto para veganos que también se utiliza como agente espesante y emulsionante alimentario. Ofrecemos goma gellan con alto contenido de acilo y goma gellan con bajo contenido de acilo. Apto para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten y sin irradiación.