Goma gellan Tipo F 100g y Goma gellan LT100 100g

Goma gellan Tipo F 100g y Goma gellan LT100 100g: las dos gellan en un único envase

La goma gellan es un gelificante vegetal de origen fermentativo (E418), apto para veganos, que permite obtener geles estables incluso con dosis muy bajas. Con este pack tienes las dos versiones y puedes elegir la textura adecuada para cada preparación.

Contenido del pack:

• Goma gellan Tipo F (bajo acilo) 100g – geles firmes, transparentes y de corte limpio, resistentes al calor. Ideal para geles calientes, fluid gels y glaseados.
• Goma gellan LT100 (alto acilo) 100g – geles blandos, elásticos y opacos. Ideal para cremas, geles elásticos y para mantener partículas en suspensión en los líquidos.

Frente a la compra de los dos productos por separado, ahorras aproximadamente un 10%.

Conservación: en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.

Ingredientes: Goma gellan (E418).

Todos los productos de la marca "Special Ingredients" se fabrican en el Reino Unido por Special Ingredients Ltd en una planta certificada BRCGS / GFSI. Código del centro BRCGS: 10006697.

• Calidad constante
• 100% de satisfacción del cliente
• Soporte técnico
• Pago seguro con cifrado SSL de 256 bits