Masa de cerveza extracrujiente
Prepara una masa de cerveza crujiente con Crisp Film en polvo Special Ingredients.
Ingredientes de esta receta
Rebozado de cerveza extra crujiente
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Prepara un rebozado de cerveza crujiente con Crisp Film en polvo Special Ingredients.
Ingredientes
- 330 ml de cerveza IPA pale ale
- 100 g de harina
- 2,5 g de Crisp Film en polvo Special Ingredients
- Una pizca de sal
Productos usados en esta receta
Elaboración
- Mezcla la harina, la sal y el Crisp Film en un bol grande.
- Vierte lentamente la cerveza, removiendo continuamente con unas varillas hasta obtener un rebozado liso.
- Sumerge los alimentos en el rebozado, deja que el exceso gotee en el bol y pasa directamente al aceite de fritura.
- Fríe durante unos 2 minutos, o hasta que esté bien dorado. Retira con una espumadera y deja escurrir sobre papel absorbente de cocina.