Gel fluido de arándano rojo americano
Prepara un gel fluido de arándano rojo americano con Ultratex Special Ingredients, para decorar y rematar tus platos.
Ingredientes de esta receta
Gel fluido de arándano rojo americano
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Prepara un gel fluido de arándano rojo americano con Ultratex Special Ingredients, para decorar y rematar tus platos.
Ingredientes
- 200 g de zumo de arándano rojo americano (cranberry)
- 100 g de azúcar blanquilla fino
- 20 g de Ultratex Special Ingredients
Productos usados en esta receta
Elaboración
- Tritura todos los ingredientes juntos hasta obtener una mezcla espesa.
- Usa pequeños puntos de gel para decorar el plato o rematar una preparación.
- El gel de arándano rojo combina con chocolate blanco, naranja y quesos.