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Dextrosepulver 500g
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Süßungsmittel

Dextrosepulver 500g

SKU 5056191001147
von Special Ingredients
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Unser Dextrosepulver (auch als Traubenzucker bekannt) ist ein raffiniertes Pulver von höchster Qualität, eine natürlich vorkommende Form von Glucose, einem einfachen Monosaccharid, das in Pflanzen vorkommt. Es hat eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten, darunter die Zugabe zu Säften, Shakes, Cocktails und Getränken. Es kann in Kuchen und beim Backen als Zuckerersatz verwendet werden (es ist 70 % so süß wie normaler Zucker) und ist sehr hygroskopisch. Es verleiht Fondantglasur Flexibilität, verhindert die Kristallisation in Eiscreme und Sorbets und hat einen hohen glykämischen Index. Geeignet für Veganer und Vegetarier. Gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt, koscher und halal.

  • Verwendung als gesünderer Zuckerersatz und als Zuckerersatz beim Backen
  • Fügen Sie es Säften und Getränken hinzu oder machen Sie daraus einen Energydrink
  • Fügen Sie Fondantglasur hinzu, um Flexibilität zu verleihen
  • Zur Verhinderung der Kristallisation in Eiscreme und Sorbets
  • Geeignet für Veganer, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt, koscher, halal.

Anwendung: Je nach Bedarf hinzufügen, um den gewünschten Geschmack zu erreichen. Beim Backen die Menge an flüssigen Zutaten leicht erhöhen, da Dextrose etwas mehr Flüssigkeit aufnimmt als normaler Zucker.

Lagerbedingungen: Sauber und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verwenden.

Zutaten: Dextrose Pulver

Ernährungsinformationen: Geeignet für Veganer und Vegetarier. Gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt, koscher und halal.

Nährwertangaben: Basierend auf dem typischen Inhalt/100 g: Energie: 1541 kJ 368 kcal, Fett: 0 g, Kohlenhydrate: 92 g, davon Zucker: 92 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g.

Kennzeichnung gemäß EU- und UK-Vorschriften.

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