O nosso xarope de glucose, por vezes chamado xarope de milho, é um açúcar líquido simples, natural e de qualidade superior, sem corantes nem aromas artificiais. Muito versátil, é utilizado sobretudo com açúcar como adoçante e melhora a cor, o sabor, a textura e a estabilidade dos alimentos. É inodoro e pode ser utilizado em bolos, sobremesas, confeitaria, conservas e compotas. Nas preparações de fruta, melhora o sabor e a estabilidade. É essencial nos gelados e no glacé real, pois melhora a maciez, e mantém os bolos macios, húmidos e fofos. Pode adoçar e realçar o sabor das bebidas e mistura-se facilmente com vários ingredientes. O seu valor DE é 42. Adequado para veganos e vegetarianos, sem OGM, sem glúten, não irradiado e compatível com dietas kosher e halal.
- Adoça e melhora compotas, conservas, sobremesas e bolos
- Mantém a textura suave dos gelados e do glacé real; essencial para modelar chocolate ou glacé
- Utilize com açúcar para melhorar estabilidade, textura e sabor
- Sem corantes nem aromas artificiais; pode ser adicionado a bebidas
- Adequado para veganos e vegetarianos, sem OGM, sem glúten, não irradiado e compatível com dietas kosher e halal.
Modo de utilização: Conforme necessário para obter o sabor pretendido. Quando utilizado com açúcar, adicione o líquido ao mesmo tempo que o açúcar, seguindo a receita.
Conservação: Conservar num local fresco e seco, protegido da luz solar direta. Utilizar no prazo de 6 meses após a abertura.
Ingredientes: Xarope de glucose.
Informação dietética: Adequado para veganos e vegetarianos, sem OGM, sem glúten, não irradiado e compatível com dietas kosher e halal.
Informação nutricional por 100 g: Energia: 1377 kJ / 324 kcal; lípidos: 0 g, dos quais saturados: 0 g; hidratos de carbono: 81 g, dos quais açúcares: 24 g; proteínas: 0 g; sal: 0 g.
Rotulagem em conformidade com a regulamentação da UE e do Reino Unido.
