Gelados DAMARE

Com esta mistura, pode preparar excelentes gelados à base de natas. Basta misturar o produto com um pouco do leite indicado na receita do rótulo. Aqueça a mistura até 95 °C, adicione o restante leite e as natas e deixe arrefecer. Coloque tudo na produtora de gelados ou na máquina de gelados e está pronto. Também pode aromatizar os gelados adicionando 100g de pasta aromatizante por cada litro de leite.