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so good.. Recipes 4 – Ricettario di Alta Pasticceria Professionale - Special Ingredients - 1

tellement bon.. Recettes #4 – Livre de recettes de pâtisserie professionnelle haut de gamme

UGS sogood4
Roberto Revel
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Volume 4 de la série officielle « Recettes si bonnes… »

Le quatrième volume de la prestigieuse collection « So Good… Recipes » rassemble les meilleures créations publiées dans les numéros 25 à 32 du magazine « So Good… » , le magazine international de référence en pâtisserie d'auteur. Un livre de recettes professionnel et fiable, idéal pour ceux qui recherchent inspiration, précision et contenu exclusif, directement auprès des meilleurs pâtissiers du monde.

✅ Ce que vous trouverez dans de si bonnes... Recettes #4

  • Plus de 1 700 recettes professionnelles pour la pâtisserie fine

  • 384 pages remplies de contenu exclusif, d'images et de techniques détaillées

  • Recettes classées par catégorie : mousse, gelée, génoise, viennoiserie, chocolat, desserts à l'assiette et bien plus encore

  • 158 auteurs internationaux : les meilleurs pâtissiers du monde

  • Ingrédients analysés par tendance d'utilisation (par exemple, chocolat blanc, fruits secs, agrumes, etc.)

  • Recherche facile et immédiate grâce à l'organisation par familles et sous-sections

  • Comparez des recettes similaires : par exemple, 17 mousses au chocolat noir, 23 pâtes à choux, 34 meringues...

📌 Pourquoi choisir ce volume

  • Livre de recettes 100% fiable , testé et réellement utilisé par des professionnels

  • Idéal pour les pâtissiers, les enseignants, les étudiants en école culinaire et les passionnés expérimentés

  • Un véritable outil de travail et de recherche technique

  • Il fait partie de la série « So Good... Recipes » , avec des collections thématiques de recettes tous les 8 numéros

📘 Complétez votre collection !

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Tous les produits de la marque Special Ingredients sont fabriqués au Royaume-Uni par Special Ingredients Ltd dans une usine certifiée BRCGS/GFSI. Code site BRCGS : 10006697 .

  • Qualité constante
  • 100% de satisfaction client
  • Support technique
  • Paiement sécurisé avec cryptage SSL 256 bits

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