Benzoate de sodium : conservateur E211 pour aliments et boissons
Le benzoate de sodium est un conservateur de haute qualité, idéal pour prolonger la fraîcheur des aliments et des boissons. Également connu sous le nom de E211 , ce sel d'acide benzoïque est inodore, sans goût et facilement soluble dans l'eau, ce qui le rend idéal pour de nombreuses applications sans altérer les caractéristiques organoleptiques des produits.
Pourquoi choisir le benzoate de sodium (E211) ?
Notre benzoate de sodium possède des propriétés antifongiques et antibactériennes supérieures, inhibant efficacement la croissance des bactéries, levures et moisissures. Cela prévient non seulement la détérioration, mais contribue également à préserver la couleur, la saveur, le pH et la texture de vos produits au fil du temps.
Principaux avantages du benzoate de sodium :
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Conservation efficace : essentielle pour éviter la détérioration des aliments et des boissons acides.
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Solubilité maximale : Se dissout rapidement dans les liquides, assurant une intégration facile et homogène.
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Utilisation polyvalente : Idéal pour les boissons, les sauces, les vinaigrettes, les cornichons, les confitures et bien plus encore.
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Qualité alimentaire certifiée : Conforme aux normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire.
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Longue durée : Aide à prolonger considérablement la durée de conservation des produits.
Informations Complémentaires:
Notre benzoate de sodium est un excellent choix pour ceux qui recherchent un conservateur pur et efficace. Il convient aux régimes végétaliens , végétariens et ovo-lacto-végétariens , et est sans OGM et sans gluten .
Instructions d'utilisation et de conservation :
Pour utiliser le benzoate de sodium , il suffit de le dissoudre dans l'eau ou d'autres liquides. Le dosage varie selon l'application. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, pour préserver son intégrité.
Ingrédients et conformité :
Ingrédients : Benzoate de sodium (E211). L’étiquetage du produit est conforme aux réglementations européennes et britanniques.
