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Acide ascorbique 100 g

Acide ascorbique 100 g

UGS 5056191004155
Special Ingredients
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Notre acide ascorbique est un produit de haute qualité. Aussi connu sous le nom de vitamine C en poudre, il peut être utilisé pour prévenir le brunissement. Utilisé pour renforcer la pâte à la cuisson, il a un effet bénéfique sur le volume, la structure de la mie et le moelleux. C'est un ingrédient naturel adapté aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten et non irradié.

  • L'acide ascorbique est également connu sous le nom de poudre de vitamine C.
  • Excellent pour prévenir l'oxydation (brunissement)
  • A utiliser pour renforcer la pâte lors de la fabrication du pain pour un effet bénéfique sur le volume, la structure de la mie et le moelleux.
  • Convient aux végétaliens, sans OGM, sans gluten, non irradié

Mode d'emploi : Selon les besoins

Conditions de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. À consommer dans les 6 mois après ouverture. 

Ingrédients : Acide ascorbique (E300)

Informations diététiques : Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié.

Étiquetage selon les réglementations de l'UE et du Royaume-Uni.

Tous les produits de la marque Special Ingredients sont fabriqués au Royaume-Uni par Special Ingredients Ltd dans une usine certifiée BRCGS/GFSI. Code site BRCGS : 10006697 .

  • Qualité constante
  • 100% de satisfaction client
  • Support technique
  • Paiement sécurisé avec cryptage SSL 256 bits

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