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Carrageenan Iota 50g & Carrageenan Kappa 50g - Special Ingredients
Carrageenan Iota 50g & Carrageenan Kappa 50g - Special Ingredients
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Carrageenan Iota 50g & Carrageenan Kappa 50g - Special Ingredients

Carraghénane iota 100 g et carraghénane kappa 100 g

UGC 5060341112294
par Special Ingredients
€25,95 - €25,95
€25,95
€25,95 - €25,95
€25,95
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Carraghénane iota 100 g et carraghénane kappa 100 g : deux gélifiants issus d’algues dans un même lot

Les carraghénanes sont des gélifiants naturels extraits d’algues rouges (E407), adaptés aux végétaliens et idéaux pour les préparations à base de lait. Ce lot réunit les deux versions pour obtenir des textures souples ou fermes.

Contenu du lot

  • Carraghénane iota 100 g : gels souples et élastiques, stables à la congélation et à la décongélation. Le calcium renforce le gel : idéal pour les crèmes, panna cotta et desserts lactés.
  • Carraghénane kappa 100 g : gels fermes et plus cassants. Idéal pour les gelées à découper, glaçages et enrobages.

Économisez environ 10 % par rapport à l’achat des deux produits séparément.

Conservation : dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil direct. À utiliser dans les 6 mois après ouverture.

Ingrédients : carraghénane (E407).

Tous les produits de la marque Special Ingredients sont fabriqués au Royaume-Uni par Special Ingredients Ltd dans une usine certifiée BRCGS/GFSI. Code site BRCGS : 10006697 .

  • Qualité constante
  • 100% de satisfaction client
  • Support technique
  • Paiement sécurisé avec cryptage SSL 256 bits