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Bicarbonate de soude 500g

Bicarbonate de soude 500g

UGS 5060341113062
Special Ingredients
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Notre bicarbonate de soude est une poudre extra-fine 100 % pure et sans aluminium. Aussi appelé « bicarbonate de sodium », il est principalement utilisé en cuisine et en pâtisserie comme agent levant. Il réagit avec les composants acides des pâtes, libérant du dioxyde de carbone, ce qui provoque le gonflement de la pâte et lui donne la texture et le grain caractéristiques des crêpes, gâteaux, pains éclair et autres aliments cuits au four et frits. Parmi les composés acides qui induisent cette réaction, on trouve les phosphates, la crème de tartre, le jus de citron, le yaourt, le babeurre, le cacao, le vinaigre, etc. Le bicarbonate de soude peut remplacer la levure chimique à condition d'ajouter une quantité suffisante de réactif acide à la recette. La plupart des bicarbonates de soude contiennent du bicarbonate de sodium associé à un ou plusieurs phosphates acides. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, casher et halal.

  • Utiliser en cuisine et en pâtisserie comme agent de levage
  • Également connu sous le nom de « bicarbonate de soude »
  • Convient aux végétaliens, aux casher, aux halal, sans gluten, sans OGM.


Conditions de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. À consommer dans les 6 mois après ouverture. (Risque de croûte en cas de stockage prolongé.)

Ingrédients : bicarbonate de sodium (E500)

Informations diététiques : Sans aluminium, convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, compatible casher, compatible halal.

 

Informations nutritionnelles : Basé sur un contenu typique/100 g : Énergie : 0 kJ/0 kcal, Matières grasses : 0 g, Glucides : 0 g, Protéines : 0 g, Sel : 0 g.

 

Étiquetage selon les réglementations britanniques et européennes.

Tous les produits de la marque Special Ingredients sont fabriqués au Royaume-Uni par Special Ingredients Ltd dans une usine certifiée BRCGS/GFSI. Code site BRCGS : 10006697 .

  • Qualité constante
  • 100% de satisfaction client
  • Support technique
  • Paiement sécurisé avec cryptage SSL 256 bits

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