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50 g de carraghénane Iota et 50 g de carraghénane Kappa Contenu: Carraghénane Iota 50 g (E407) Carraghénane Kappa 50 g (E407) Conditions d...

Notre carraghénane iota est une poudre européenne de première qualité. Elle permet de réaliser des gels souples et élastiques, stables à la congél...

Notre Kappa Carraghénane est une poudre européenne de première qualité. Elle permet de produire des gels élastiques et résistants au gel-dégel. C'e...

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Cartouches de CO₂ naturel – 8 g Nos cartouches contiennent 8 grammes de dioxyde de carbone naturel (E290) sous haute pression. Fabriquées en ac...

Kit Caviar Box : Sphérification de précision. Donnez une nouvelle vie à n'importe quel plat ou cocktail avec notre kit Caviar Box, l'outil ultime ...

Citrate de sodium – Régulateur et stabilisateur d'acidité Le citrate de sodium est le sel sodique de l'acide citrique . Comme l'acide citrique ...

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Nos pâtes colorantes concentrées sont disponibles dans une large gamme de couleurs, vous permettant de donner vie à vos rêves de décoration de gât...

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Nos pâtes colorantes alimentaires concentrées sont disponibles dans une large gamme de couleurs, vous permettant de donner vie à vos rêves de déco...

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