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Zubehör

Sage von Heston Blumenthal Smoking Gun

SKU 9312432026932
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Mit der Sage® Smoking Gun von Heston Blumenthal können Sie eine Vielzahl von Speisen und Getränken mit natürlichen Raucharomen wie Apfelholz und Hickory verfeinern, ohne Hitze hinzuzufügen. Sie können sie sogar vor oder nach dem Kochen verwenden, um schnelle und einfache Ergebnisse zu erzielen. Füllen Sie die Smoking Gun einfach mit Holzspänen, zünden Sie sie an und blasen Sie Rauch in einen abgedeckten Behälter beliebiger Art. Freuen Sie sich auf Räucherhausaromen, die Ihren Gaumen zum Sabbern bringen.

Mit der Sage® Smoking Gun von Heston Blumenthal können Sie Fisch, Fleisch und Gemüse köstliche Raucharomen verleihen. Und dank der hitzefreien Funktionsweise können Sie sogar empfindlichere Lebensmittel wie Käse räuchern, ohne dass dieser schmilzt. Und auch mit Cocktails und anderen Getränken macht das Räuchern großen Spaß! Wie wäre es mit einem Manhattan-Cocktail mit Zigarrenrauch? Oder einer mit Apfelholz geräucherten Bloody Mary? Die Möglichkeiten sind wirklich endlos. Die Pistole wird komplett betriebsbereit geliefert, mit 4 AA-Batterien und 2 Probengläsern mit Räuchersägemehl aus Hickory- und Apfelholz.

  • Kreieren Sie klassische Aromen mit Holzspänen oder erweitern Sie Ihre kulinarische Kreativität durch das Räuchern mit Aromen wie Tee, Gewürzen und getrockneten Blumen.
  • Robustes Gehäuse mit stabilem integriertem Sockel und Rauchweg aus Metall für optimale Leistung und Langlebigkeit
  • Zwei Geschwindigkeitsstufen von sanfter bis intensiver Rauchinfusion
  • Effizienter, geräuscharmer Motor
  • Hervorragend geeignet für die Endbearbeitung von Produkten, die Sous Vide oder mit anderen Methoden gegart werden, bei denen Lebensmittel normalerweise nicht direkt Feuer oder Rauch ausgesetzt werden.
  • Betrieb mit 4 AA-Batterien (im Lieferumfang enthalten)
  • Enthält zwei 1/2 OZ Probegläser mit Hickory- und Apfelholz-Räuchersägemehl.

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