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Carragenano iota 100g & carragenano kappa 100g

SKU 5060341112294
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Carragenano iota 100g y carragenano kappa 100g: los dos gelificantes de alga en un único pack

Los carragenanos son gelificantes naturales extraídos de algas rojas (E407), aptos para veganos e ideales para preparaciones a base de leche. Con este pack tienes ambas versiones para obtener texturas blandas o firmes.

Contenido del pack:

  • Carragenano iota 100g – geles blandos y elásticos, estables a la congelación y a la descongelación. Se refuerza con el calcio: perfecto para cremas, panna cotta y postres lácteos.
  • Carragenano kappa 100g – geles firmes y más quebradizos. Ideal para gelatinas para cortar, glaseados y coberturas.

Frente a la compra de los dos productos por separado ahorras aproximadamente un 10%.

Conservación: en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa del sol. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.

Ingredientes: Carragenano (E407).

Todos los productos de la marca "Special Ingredients" se fabrican en el Reino Unido por Special Ingredients Ltd en una planta certificada BRCGS / GFSI. Código del centro BRCGS: 10006697.

  • Calidad constante
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