Mojito con borde chispeante
El clásico cóctel de ron, menta y lima se combina con un borde chispeante preparado con aceite aromatizante de lima y Crackle Crystals Special Ingredients.
Ingredientes de esta receta
Mojito con borde crepitante
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El clásico cóctel de ron, menta y lima se une a un borde crepitante preparado con aceite aromatizante de lima y Crackle Crystals Special Ingredients.
Ingredientes
Polvo crepitante
- 10 g de Crackle Crystals Special Ingredients
- 5 g de Zorbit Special Ingredients
- 4 ml de aceite de oliva
- 15 g de azúcar extrafino
- 1 gota de aceite aromatizante alimentario de lima Special Ingredients
Mojito
- 50 ml de ron blanco
- 20 ml de zumo de lima
- 10 ml de sirope de azúcar sencillo, preparado según su receta
- Agua con gas para terminar
Productos usados en esta receta
Elaboración
Polvo crepitante
- Mezcla todos los ingredientes del polvo en un bol con unas varillas, hasta que queden distribuidos de manera uniforme.
- Humedece el borde del vaso con un poco de aceite de oliva y sumérgelo enseguida en el polvo, boca abajo, para que se adhiera.
Mojito
- Mueve y machaca ligeramente la menta en el vaso.
- Añade el ron, el zumo de lima y el sirope de azúcar.
- Agrega hielo picado, termina con agua con gas y decora con hojas de menta fresca.
- Sirve de inmediato en el vaso preparado.