Everest Powder - Alternativa al biossido di titanio 250 g

Everest Powder è un sostituto del biossido di titanio. Un opacizzante bianco naturale che può essere utilizzato praticamente in qualsiasi sistema di pH. È progettato per eguagliare le prestazioni del biossido di titanio e risolvere i problemi di etichettatura pulita. Polvere di grado microfine facilmente disperdibile in acqua. Può essere utilizzato in una varietà di applicazioni come latticini, dolciumi, prodotti da forno, glasse, cioccolato bianco, bevande e molto altro. Essendo una polvere microfine, ha una sensazione in bocca molto migliorata, una migliore stabilità al calore e all'acido rispetto al biossido di titanio. La polvere Everest è priva di biossido di titanio e non contiene calorie. Non contiene conservanti e soddisfa le esigenze di etichetta pulita. Adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, non OGM, non irradiato, senza olio di palma, kosher e halal.

• Sostituzione del biossido di titanio
• Utilizzare per sbiancare cioccolato e glassa
• Prepara dolci come caramelle dure
• Produce un colore bianco
• Utilizzo in salse, latticini, dessert, gelati e prodotti da forno
• Facilmente dissolvibile, disperdibile in acqua
• Vegano, senza glutine, non OGM, non irradiato, senza olio di palma.

Modalità d'uso: Secondo necessità per ottenere il risultato desiderato, aggiungere al liquido tiepido o caldo della ricetta, assicurarsi che sia sciolto e, se possibile, aggiungere gradualmente mescolando per garantire che sia ben disperso . Un'altra opzione è mescolarlo con altre polveri nella tua ricetta. Per il cioccolato, sciogli il burro di cacao o il cioccolato bianco a 35°C, aggiungi la polvere Everest e mescola bene il tutto.

Condizioni di conservazione: Conservare in un luogo asciutto e fresco, lontano dalla luce solare diretta. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: Fosfato tricalcico (E341) (iii), carbonato di calcio (E170)

Informazioni dietetiche: Adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, non OGM, non irradiato, kosher e halal.

Informazioni nutrizionali: In base al contenuto tipico/100g: Energia: 0kj/0kcal, Grassi:0,0g, Carboidrati: 0,0g, Proteine: 0,0g, Sale: 0,0g,

Etichettatura secondo le normative UE e Regno Unito.

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