Helado DAMARE

Gracias a esta mezcla puedes preparar excelentes helados de nata. Solo tienes que mezclar el producto con un poco de leche, según la receta de la etiqueta. Lleva la mezcla a 95°C, añade el resto de la leche y la nata y deja enfriar. Pasa todo a la mantecadora o a la heladora y listo. También puedes aromatizar las tarrinas de helado añadiendo 100g de pasta aromatizante por cada litro de leche.