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HumectanteLOK®

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  • MoisturLOK ® Powder 250g - Special Ingredients
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    MoisturLOK ® Polvere 250 g

    La nostra polvere MoisturLOK® è una polvere raffinata di alta qualità. È una polvere a base di carboidrati composta da sciroppo di riso, concentrat...

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  • MoisturLOK ® Powder 100g - Special Ingredients
    €10,95 - €10,95
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    MoisturLOK ® Polvere 100 g

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  • MoisturLOK ® Powder 500g - Special Ingredients
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    MoisturLOK® Polvere 500 g

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  • MoisturLOK ® Syrup 1kg - Special Ingredients
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    MoisturLOK ® Sciroppo 1kg

    Il nostro sciroppo MoisturLOK® è un liquido viscoso a base di carboidrati composto da sciroppo di riso e concentrato di succo d'uva dal gusto legge...

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  • MoisturLOK ® Syrup 5kg - Special Ingredients
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    MoisturLOK ® Sciroppo 5kg

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  • MoisturLOK ® Powder 5kg - Special Ingredients
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    MoisturLOK ® Polvere 5 kg

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  • MoisturLOK ® Powder 10kg - Special Ingredients
    €329,95 - €329,95
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    MoisturLOK ® Polvere 10 kg

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  • MoisturLOK ® Powder 25kg - Special Ingredients
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    MoisturLOK ® Polvere 25 kg

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¿Qué es MoisturLOK®?

MoisturLOK® no contiene colorantes, sabores ni conservantes artificiales. Cuando se utiliza con masas de pan, prolongará la vida útil, la calidad, la textura, el sabor y la sensación en boca. También mantendrá un alto contenido de humedad en el producto terminado. MoisturLOK® también se puede utilizar en productos de panadería como pasteles y muffins, barras nutritivas y muchos más; aumentará significativamente la vida útil, aumentará el rendimiento del lote y reducirá la pérdida de horneado. Su capacidad para controlar la actividad del agua se debe a su composición única de azúcar y esto ayuda a aumentar el contenido de humedad pero no aumentará la actividad del agua. Un producto imprescindible para cualquiera que disfrute de la repostería. Apto para veganos, ovolactovegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiados.