Attrezzatura Molecolare

10 x 3ml Pipette ideali per la sferificazione e per i dolci

Siringhe monouso da 50 ml ideali per sferificazione, sferificazione inversa e spaghetti molecolari.

Iniettori per sifone ISI, completi di cappucci per evitare usura o sporco sulla punta durante la conservazione.

BACHOUR NELLA SUA FORMA PIÙ PURA Antonio Bachour è indiscutibilmente uno dei pasticceri più universali di oggi. Come ha fatto questo chef di origin...

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