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maltodextrina

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¿Qué es la maltodextrina?

Nuestra Maltodextrina es un producto de primera calidad. Un polvo fino, seco y de flujo libre producido a partir de almidón de trigo. Fácilmente soluble en líquidos tanto fríos como calientes. Es uno de los ingredientes más utilizados en la industria alimentaria, donde se utiliza principalmente como agente de carga bajo en calorías o como portador de sabor. Puede usarse para espesar soluciones líquidas y aumentar volúmenes de mezclas secas. Úselo para dispersar ingredientes o sabores en soluciones secas o líquidas. La maltodextrina no es dulce, por lo que también se puede utilizar como sustituto bajo en calorías del azúcar en helados o sorbetes salados. Apto para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin irradiación, compatible con Kosher y Halal.