saltar al contenido

Ácido tartárico

Filtros

  • Precio original €9,95 - Precio original €9,95
    Precio original
    €9,95
    €9,95 - €9,95
    Precio actual €9,95

    Acido Tartarico 100g

    Agotado

    Il nostro acido tartarico è una polvere cristallina bianca, inodore e di prima qualità, con un leggero sapore aspro. L'acido tartarico è molto vers...

    Ver todos los detalles
    Precio original €9,95 - Precio original €9,95
    Precio original
    €9,95
    €9,95 - €9,95
    Precio actual €9,95
    Agotado
  • Precio original €14,95 - Precio original €14,95
    Precio original
    €14,95
    €14,95 - €14,95
    Precio actual €14,95

    Acido Tartarico 250g

    Agotado

    Il nostro acido tartarico è una polvere cristallina bianca, inodore e di prima qualità, con un leggero sapore aspro. L'acido tartarico è molto vers...

    Ver todos los detalles
    Precio original €14,95 - Precio original €14,95
    Precio original
    €14,95
    €14,95 - €14,95
    Precio actual €14,95
    Agotado
  • Precio original €19,95 - Precio original €19,95
    Precio original
    €19,95
    €19,95 - €19,95
    Precio actual €19,95

    Acido Tartarico 500g

    ¡Solo queda 2!

    Il nostro acido tartarico è una polvere cristallina bianca, inodore e di prima qualità, con un leggero sapore aspro. L'acido tartarico è molto vers...

    Ver todos los detalles
    Precio original €19,95 - Precio original €19,95
    Precio original
    €19,95
    €19,95 - €19,95
    Precio actual €19,95
  • Precio original €119,95 - Precio original €119,95
    Precio original
    €119,95
    €119,95 - €119,95
    Precio actual €119,95

    Acido Tartarico 5kg

    ¡Solo queda 1!

    Il nostro acido tartarico è una polvere cristallina bianca, inodore e di prima qualità, con un leggero sapore aspro. L'acido tartarico è molto vers...

    Ver todos los detalles
    Precio original €119,95 - Precio original €119,95
    Precio original
    €119,95
    €119,95 - €119,95
    Precio actual €119,95
  • Precio original €209,95 - Precio original €209,95
    Precio original
    €209,95
    €209,95 - €209,95
    Precio actual €209,95

    Acido Tartarico 10kg

    Agotado

    Il nostro acido tartarico è una polvere cristallina bianca, inodore e di prima qualità, con un leggero sapore aspro. L'acido tartarico è molto ver...

    Ver todos los detalles
    Precio original €209,95 - Precio original €209,95
    Precio original
    €209,95
    €209,95 - €209,95
    Precio actual €209,95
    Agotado
  • Precio original €539,85 - Precio original €539,85
    Precio original
    €539,85
    €539,85 - €539,85
    Precio actual €539,85

    Acido Tartarico 25kg

    Agotado

    Il nostro acido tartarico è una polvere cristallina bianca, inodore e di prima qualità, con un leggero sapore aspro. L'acido tartarico è molto vers...

    Ver todos los detalles
    Precio original €539,85 - Precio original €539,85
    Precio original
    €539,85
    €539,85 - €539,85
    Precio actual €539,85
    Agotado

¿Qué es el ácido tartárico?

Ingredientes especiales El ácido tartárico es un polvo cristalino inodoro, blanco, de primera calidad, con un ligero sabor agrio. El ácido tartárico es muy versátil y puede utilizarse como emulsionante, agente de carga, agente acidificante y acondicionador de masa. Úselo de diversas maneras, como mejorar la calidad y aumentar la vida útil del queso y el tofu, agregarlo al paté de frutas o mermeladas para activar la pectina, agregarlo a productos horneados como agente leudante para mejorar la calidad y el color de la harina. También interactúa con agentes gelificantes para fortalecer la estructura de los alimentos y se usa comúnmente en la elaboración del vino para mantener el color, la estabilidad y el sabor. Apto para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten.