Sorbitol

¿Qué es el sorbitol?

Nuestro Sorbitol (también conocido como Glucitol) es un polvo premium cristalino blanco con un ligero sabor dulce. No contiene azúcar, es bajo en calorías y no cariogénico, por lo que puede utilizarse como edulcorante a granel o agente de compresión en productos de confitería sin azúcar. Un producto natural. El sorbitol se puede utilizar con muchos ingredientes alimentarios, como jarabes, postres, productos horneados, dulces y grasas. Por ejemplo, dulces, postres helados, galletas, pasteles, mermeladas, glaseados y rellenos. Se utiliza en muchos productos sin azúcar, bajos en calorías y para diabéticos. El sorbitol no se dora ni se carameliza como la sacarosa. Tiene un poder calórico muy bajo y un índice glucémico bajo. Apto para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado, apto para Kosher y Halal.