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Polvo de pectina

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    Pectina in Polvere 250g

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    Pectina in Polvere 5kg

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    Pectina in Polvere 10kg

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    Pectina in polvere 25kg

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¿Qué es la pectina en polvo?

Nuestra pectina con alto contenido de éster es un polvo de primera calidad extraído de frutas seleccionadas de alta calidad. Es ideal para elaborar confituras, mermeladas, chutneys y jaleas de frutas (Pâté de fruit) de excelente sabor. Las gelatinas de pectina también son resistentes al calor, por lo que pueden servirse en platos calientes. Especialmente desarrollado para confituras y mermeladas, proporcionará una alta fuerza de gel, una excelente liberación de sabor y un fraguado lento.

Cómo utilizar pectina en polvo

Usar nuestro polvo de pectina de alta calidad es simple y directo. Comience mezclando la pectina en polvo con azúcar antes de agregarla a la mezcla de frutas. Esto ayuda a garantizar que la pectina se distribuya uniformemente y se disuelva por completo. Una vez agregado, hierva la mezcla y déjela hervir a fuego lento hasta que alcance la consistencia deseada. Recuerde, la pectina seguirá fraguándose a medida que se enfríe.

Dónde comprar pectina en polvo

¿Listo para experimentar la magia de nuestro polvo de pectina? Puede comprar nuestro polvo de pectina de primera calidad directamente desde nuestro sitio web en Special Ingredients. Ofrecemos envío rápido y opciones de pago seguro para su comodidad.

Puedes encontrar nuestra pectina en diferentes formatos:

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