Harina de tapioca

¿Qué es la harina de tapioca?

Nuestra Harina de Tapioca es un polvo blanco fino de primera calidad. También conocido como almidón de tapioca. Un producto natural molido a partir de las raíces de la planta de yuca. Es ideal para cualquier persona que siga una dieta sin gluten y no contiene grasa ni colesterol. Es bajo en sodio y contiene hierro y calcio. También se utiliza como espesante en tartas, salsas y sopas y le dará un acabado brillante. Se utiliza como aglutinante en recetas sin gluten y se puede mezclar con otras harinas para elaborar pasteles, pan y tartas sin gluten. Apto para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado, apto para kosher y halal.