Lecitina de girasol en polvo 5kg

Nuestra lecitina de girasol es de calidad premium, desengrasada, sin alérgenos y fuente natural de fosfolípidos, colina y ácidos grasos esenciales. Es un emulsionante natural, ideal para evitar la separación entre aceite y agua. Versátil y multifuncional, apta para múltiples aplicaciones.

✔ Emulsionante, mejorador de textura y espesante
✔ Evita la separación de aceites, grasas y líquidos
✔ Mejora la consistencia y prolonga la frescura de las masas
✔ Ideal para salsas, bebidas y sopas
✔ Apta para veganos, sin OGM, sin gluten, no irradiada

Modo de empleo

La lecitina en polvo puede emulsionarse en un líquido con una batidora.
Dosificación: 5-14 g por litro de líquido, siguiendo la receta.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Sensible a la luz. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.

Ingredientes

Lecitina de girasol en polvo (E322).

Información nutricional (por 100g)

• Energía: 3230 kJ / 760 kcal
• Grasas: 91g (de las cuales saturadas 12g)
• Hidratos de carbono: 9g (de los cuales azúcares 5g)
• Proteínas: <0,3g
• Sal: 0,05g

Etiquetado conforme a la normativa del Reino Unido y de la UE.

Todos los productos de la marca "Special Ingredients" se fabrican en el Reino Unido por Special Ingredients Ltd en una planta certificada BRCGS / GFSI. Código del centro BRCGS: 10006697.

• Calidad constante
• 100% de satisfacción del cliente
• Soporte técnico
• Pago seguro con cifrado SSL de 256 bits