iSi - Sifón Gourmet Whip de acero inoxidable para nata 1 litro

iSi Gourmet Whip - Sifón profesional de 1 litro en acero inoxidable satinado, muy higiénico y apto para lavavajillas. Con el sifón profesional iSi se prepara nata montada en cafeterías de todo el mundo. Se puede utilizar con nuestras cargas de CO2 y N2O. Apto para espumas frías y calientes. Permite preparar espumas, bizcochos de sifón, frutas carbonatadas y líquidos aromatizados. Para uso profesional y conforme a las normas HACCP.

Características:

•      El volumen máximo de llenado es de 1 l;
•      El envase incluye: boquilla recta de acero inoxidable, boquilla de tulipán, boquilla de estrella y cepillo de limpieza;
•      Portacargas ergonómico con mango de silicona resistente al calor y antideslizante;
•      Apto para lavavajillas;
•      Certificado NSF;
•      cumple los requisitos HACCP;
•      2 años de garantía, con 5 años de garantía sobre el rendimiento aislante de la botella.

Modo de empleo:

     Para preparaciones frías, lava el sifón con agua fría antes de usarlo. Para preparaciones calientes, lávalo en cambio con agua caliente.

     Antes de verter el producto en el sifón, pasa cualquier tipo de mezcla por un colador de malla fina.

     Para elaboraciones frías con gelatina, conserva el sifón iSi en el frigorífico durante 6-12 horas en posición horizontal. Este tipo de sifón se puede mantener al baño maría a 75°C como máximo, sin las cargas.

     Importante: agita bien después de enroscar las cargas.

     Para utilizar únicamente con cargas estándar de N2O y CO2 de 8.4 g (NO incluidas).

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD:

•      Utiliza únicamente cargas aprobadas para este dispositivo y sigue las instrucciones del fabricante.
•      Acero reciclable.
•      Temperatura de funcionamiento: 3°C (mínima) 75°C (máxima).
•      La presión máxima del sifón es de 35 kg/cm2.

     Color: acero.

     Solo para uso alimentario.

     Si sufres una quemadura por congelación con N2O, debes acudir de inmediato a un médico. Una quemadura por N2O puede causar daños profundos en los tejidos que no son visibles de inmediato en el momento de la lesión.

Todos los productos de la marca "Special Ingredients" se fabrican en el Reino Unido por Special Ingredients Ltd en una planta certificada BRCGS / GFSI. Código del centro BRCGS: 10006697.

• Calidad constante
• 100% de satisfacción del cliente
• Soporte técnico
• Pago seguro con cifrado SSL de 256 bits