Caramelle scoppiettanti con cristalli crackle ricoperti di cioccolato 5 kg

I nostri cristalli Crackle sono zucchero carbonato di prima qualità, ricoperti di burro di cacao insapore per evitare che scoppino fino al momento del consumo. Utilizzato da chef professionisti per fornire una sensazione da far schioccare la bocca. I Crackle Crystals possono aggiungere una nuova dimensione a dessert, torte e dolcetti.  Ideali per decorare e aromatizzare torte, mousse, gelati, sorbetti, gelatine, cupcakes, pasticceria, dessert e cocktail oppure possono essere gustati semplicemente come dessert.

Condizioni di conservazione: In un luogo asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce solare diretta. Massimo 28ºC. L'umidità relativa dovrebbe essere bassa, preferibilmente deumidificata a un livello di 25ºC e l'umidità relativa dovrebbe essere del 65%. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: Zucchero, Cioccolato (LATTE, Zucchero, Burro di cacao, Panna Intera LATTE Polvere , cacao in polvere, siero di latte in polvere demineralizzato, lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), sciroppo di glucosio, LATTOSIO, cacao in polvere, gomma arabica E414, anidride carbonica E290

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI: CONTIENE LATTE E LATTOSIO

Informazioni dietetiche: Adatto ai vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, halal friendly.

Informazioni nutrizionali:

In base al contenuto tipico/per 100 g: Energia: 2011 kj / 480 kCal, Grassi: 18,23 g, di cui saturi: 11,75 g, Carboidrati: 74,96 g, di cui zuccheri: 64,64 g, Proteine: 4,28 g, Sale: 0,14 g

Etichettatura secondo le normative UE e Regno Unito.

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