Azúcar invertido 5kg

Nuestro azúcar invertido, conocido también como jarabe de azúcar invertido o Invert Sugar, es apto para una amplia gama de aplicaciones. Más dulce que el azúcar común, se utiliza habitualmente en pastelería y en la elaboración de dulces para evitar la recristalización de los azúcares y aumentar la vida útil de los productos de horno al retener la humedad. Además, mejora la textura y la cremosidad de rellenos, helados y ganaches. Apto para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado, con certificación kosher y halal.

• Evita la recristalización de los azúcares
• Aumenta la vida útil de los productos de horno al retener la humedad
• Mejora la textura y la cremosidad de rellenos, helados y ganaches
• Más dulce que el azúcar común
• Apto para veganos, sin OGM, sin gluten, no irradiado, con certificación kosher y halal

Modo de empleo: usar según necesidad

Condiciones de conservación: conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.

Ingredientes: jarabe de azúcar invertido

Información nutricional (por 100g):
Energía: 280 kcal / 1199 kJ
Grasas: 0g
Hidratos de carbono: 70g
de los cuales azúcares: 70g
Proteínas: 0g
Sal: 0g

Etiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.

Todos los productos de la marca "Special Ingredients" se fabrican en el Reino Unido por Special Ingredients Ltd en una planta certificada BRCGS / GFSI. Código del centro BRCGS: 10006697.

• Calidad constante
• 100% de satisfacción del cliente
• Soporte técnico
• Pago seguro con cifrado SSL de 256 bits