Lecitina di girasole in polvere 5kg

La nostra lecitina di girasole è una fonte naturale di fosfolipidi colina e altri acidi grassi essenziali di prima qualità, disoleata, priva di allergeni. Un emulsionante naturale (impedisce la separazione di olio e acqua). La lecitina di girasole offre uno strumento multifunzionale, flessibile e versatile. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato.

• Emulsionante, miglioratore di consistenza e addensante
• Ideale per arrestare la separazione di oli, grassi e liquidi
• Utilizzare per migliorare la consistenza e prolungare la freschezza dell'impasto
• Aggiungere a salse, bevande e zuppe
• Adatto ai vegani, non OGM, senza glutine, non irradiato

Come usare: la polvere di lecitina può essere emulsionata in un liquido utilizzando un frullatore. Dosaggi: 5-14 grammi per 1 litro di liquido, seguendo una ricetta.

Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto e non esposto alla luce solare diretta. Sensibile a tutta la luce. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: polvere di lecitina di girasole (E322)

Informazioni dietetiche: adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato.

Informazioni nutrizionali: In base al contenuto tipico/100 g: Energia: 3230 kj/760 kCal, Grassi: 91 g, Di cui saturi: 12 g, Carboidrati: 9 g, Di cui zuccheri: 5 g, Proteine: <0,3 g, Sale: 0,05 g.

Etichettatura secondo le normative UE e Regno Unito.

• Calidad constante
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