Polvere di sorbitolo (qualità Premium) 250 g

Il nostro sorbitolo (noto anche come Glucitolo) è una polvere bianca cristallina di prima qualità con un gusto leggermente dolce. È senza zucchero, a basso contenuto calorico e non cariogeno e può essere utilizzato come dolcificante sfuso o come agente compressivo nei dolciumi senza zucchero.  Un prodotto naturale. Il sorbitolo può essere utilizzato con molti ingredienti alimentari come sciroppi, dessert, prodotti da forno, dolciumi e grassi. Esempi sono dolci, semifreddi, biscotti, torte, marmellate, glasse e ripieni. È utilizzato in molti prodotti senza zucchero, ipocalorici e per diabetici. Il sorbitolo non si scurisce né caramella come il saccarosio. Ha un potere calorifico molto basso e un basso indice glicemico. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, kosher friendly, halal friendly.

• Alternativa ipocalorica allo zucchero (potere calorifico 2,4 kcal/g)
• Aumenta la durata di conservazione
• Funziona bene con agenti gelificanti e grassi
• Utilizzare come stabilizzante nelle applicazioni di biscotti e pasticceria
• Adatto ai vegani, non OGM, senza glutine, non irradiato, compatibile Kosher, halal.

Come usare: Le dosi di sorbitolo dipendono dall'applicazione.

Condizioni di conservazione: Conservare in un luogo asciutto e fresco e non esposto alla luce solare diretta.

Ingredienti: Sorbitolo in polvere (E420)

Informazioni dietetiche: Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, Kosher friendly, Halal friendly.

Informazioni nutrizionali: In base al contenuto tipico/100g: Energia: 998kj/239kcal, Grassi: 0g, Carboidrati: 99,8g, Di cui zuccheri: 0g, Proteine: <0,02g, Sale: <0,01 g.

Etichettatura secondo le normative UE e Regno Unito.

• Calidad constante
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