Sulfato de calcio 100g

Nuestro sulfato de calcio es un polvo fino de alta calidad. También conocido como yeso. El sulfato de calcio es una sal de calcio presente en la naturaleza. Puede utilizarse para mejorar la textura, como estabilizante, agente de tratamiento y levado de la harina y para regular los niveles de acidez en una gran variedad de productos. Es una excelente fuente de calcio y puede añadirse al tofu para aumentar su contenido de calcio y su estabilidad. Si se utiliza en productos de panadería, evitará que la masa se vuelva pegajosa y blanda y mejorará la calidad del producto. Apto para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten.

• Añadir al tofu para estabilizarlo y favorecer el crecimiento de la levadura
• Utilizar para reforzar la masa; también es un agente de levado y un agente de tratamiento de la harina
• Un suplemento de calcio y un mejorador de la estructura
• Apto para veganos, sin OGM, sin gluten.

Modo de empleo: Según se necesite; se disuelve fácilmente

Condiciones de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.

Ingredientes:  Sal de calcio (E516)

Información dietética: Apto para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten.

Etiquetado conforme a la normativa del Reino Unido y de la UE.