Benzoato de sodio: conservante E211 para alimentos y bebidas
El benzoato de sodio es un conservante de alta calidad, ideal para prolongar la frescura de alimentos y bebidas. También conocido como E211, esta sal del ácido benzoico es inodora, insípida y fácilmente soluble en agua, lo que la hace perfecta para una amplia gama de aplicaciones sin alterar las características organolépticas de los productos.
¿Por qué elegir el benzoato de sodio (E211)?
Nuestro benzoato de sodio ofrece propiedades antimicóticas y antibacterianas superiores, e inhibe eficazmente el crecimiento de bacterias, levaduras y mohos. Esto no solo previene el deterioro, sino que también ayuda a mantener inalterados el color, el sabor, el pH y la textura de tus productos con el paso del tiempo.
Ventajas clave del benzoato de sodio:
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Conservación eficaz: Esencial para prevenir el deterioro en alimentos y bebidas ácidos.
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Máxima solubilidad: Se disuelve rápidamente en líquidos, lo que garantiza una integración sencilla y homogénea.
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Versatilidad de uso: Ideal para bebidas, salsas, aliños, encurtidos, mermeladas y mucho más.
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Calidad alimentaria certificada: Conforme a los estándares más elevados de seguridad alimentaria.
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Larga duración: Contribuye a prolongar de forma significativa la vida útil de los productos.
Información adicional:
Nuestro benzoato de sodio es una excelente opción para quien busca un conservante puro y eficaz. Es apto para dietas veganas, vegetarianas y ovolactovegetarianas, sin OGM y sin gluten.
Modo de empleo y conservación:
Para utilizar el benzoato de sodio, disuélvelo fácilmente en agua u otros líquidos. La dosificación varía según la aplicación concreta. Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa para mantener su integridad.
Ingredientes y conformidad:
Ingredientes: Benzoato de sodio (E211). El producto está etiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.
