Modern Gastronomy Masterclass en Florencia 04 - 11 - 2024

Curso de gastronomía moderna y cocina molecular para chefs y propietarios de restaurantes

• Lugar: Florencia, Italia
• Fecha: 4 de noviembre de 2024
• Aspectos destacados del curso:
  • AIRES, ESPUMAS Y ATERCIOPELADOS
  • LOS SIFONES
  • ESFERIFICACIÓN Y ESFERIFICACIÓN INVERSA
  • AROMATIZACIÓN Y CARBONATACIÓN
  • MALTODEXTRINAS Y POLVOS
  • GELES FLUIDOS
• Información adicional:
  • Se incluye una pausa para comer, que te permitirá relajarte y conocer a otros apasionados de la gastronomía.
  • Al finalizar el curso, todos los participantes recibirán un certificado de participación.
• Para más información, llámanos al +39 3474293429.

¡Únete a nosotros en una experiencia inmersiva hacia el futuro de la cocina! 🍽️

P. D.: No se admite el pago contra reembolso.

Todos los productos de la marca "Special Ingredients" están fabricados en el Reino Unido por Special Ingredients Ltd en una planta certificada BRCGS / GFSI. Código de sitio BRCGS: 10006697.

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