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Pistola ahumadora Sage by Heston Blumenthal

SKU 9312432026932
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La pistola ahumadora Sage® by Heston Blumenthal te permite infusionar una gran variedad de alimentos y bebidas con sabores ahumados naturales, como madera de manzano y de nogal americano (hickory), sin añadir calor. Incluso puedes usarla antes o después de cocinar para obtener resultados rápidos y sencillos. Simplemente carga la pistola con virutas de madera, enciéndela y sopla el humo dentro de cualquier recipiente cubierto. Prepárate para disfrutar de sabores de ahumadero que harán que se te haga la boca agua.

La pistola ahumadora Sage® by Heston Blumenthal te permite añadir deliciosos sabores ahumados a pescados, carnes y verduras; y, al funcionar sin calor, puedes incluso ahumar alimentos más delicados, como el queso, sin que se derritan. ¡Y es muy divertida con los cócteles y otras bebidas! ¿Qué te parece un cóctel Manhattan infusionado con humo de puro? ¿O un Bloody Mary ahumado con madera de manzano? Las posibilidades son realmente infinitas. La pistola viene lista para usar, con 4 pilas AA y 2 botes de muestra de serrín para ahumar de hickory y de madera de manzano.

 

  • Crea sabores clásicos con virutas de madera o amplía tu creatividad culinaria ahumando con sabores como tés, especias y flores secas
  • Carcasa robusta con base integrada estable y conducto de humo metálico para un rendimiento y una durabilidad óptimos
  • Control de doble velocidad, desde una infusión de humo suave hasta una intensa
  • Motor eficiente y de bajo ruido
  • Excelente para terminar productos cocinados al vacío (sous vide) u otros métodos en los que los alimentos no suelen estar expuestos directamente al fuego o al humo
  • Funciona con 4 pilas AA (incluidas)
  • Incluye dos botes de muestra de 1/2 OZ de serrín para ahumar de hickory y de madera de manzano

Todos los productos de la marca "Special Ingredients" se fabrican en el Reino Unido por Special Ingredients Ltd en una planta certificada BRCGS / GFSI. Código del centro BRCGS: 10006697.

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