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Veganes Gummibärchen-Rezept

Veganes Gummibärchen-Rezept

Kreieren Sie köstliche vegane Gummibärchen oder vegane Gummibonbons mit den speziellen Zutaten Vegi Gel und Zitronensäure.

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Zutaten dieses Rezepts

Vegane Pfirsich-Gummibärchen

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Portionen
Vorbereitung
20 min
Küche
Molekularküche
Kategorie
Molekularküche
Autor
Special Ingredients

Kreieren Sie köstliche vegane Gummibärchen oder vegane Gummibonbons mit den speziellen Zutaten Vegi Gel und Zitronensäure.

Vegane Pfirsich-Gummibärchen

Zutaten

Zutaten

  • 100 g Pfirsiche
  • 100 g Wasser
  • 20 g Zucker
  • 4 g Vegi Gel von Special Ingredients
  • 2 g Zitronensäure von Special Ingredients

Ausrüstung

  • Bärchenformen oder kleine Bonbonformen

Verwendete Produkte

Zubereitung

  1. Pfirsiche schälen und schneiden.
  2. Alle Zutaten zusammen pürieren.
  3. Die Mischung in einen kleinen Topf geben.
  4. Unter ständigem Rühren langsam aufkochen.
  5. In die Formen gießen.
  6. Abkühlen lassen.