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Orsetti gommosi vegani alla pesca

Veganes Gummibärchen-Rezept

Kreieren Sie köstliche vegane Gummibärchen oder vegane Gummibonbons mit den speziellen Zutaten Vegi Gel und Zitronensäure.

Eingeordnet unter: Citric Acid, Molecular Gastronomy, Vegan, Vegetarian, Vegi Gel
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Orsetti gommosi vegani alla pesca

Special Ingredients

Servizio

8

Tempo di preparazione

20 minuti

Tempo di cottura

0 minuti

Cuisine

Cucina molecolare

Categorie

Cucina molecolare

Prepara orsetti e caramelle gommose vegane con Vegi Gel e acido citrico Special Ingredients.

Orsetti gommosi vegani alla pesca

Ingredienti

    Ingredienti

    • 100 g di pesche
    • 100 g di acqua
    • 20 g di zucchero
    • 4 g di Vegi Gel Special Ingredients
    • 2 g di acido citrico Special Ingredients

    Attrezzatura

    • Stampi a forma di orsetto o piccoli stampi per caramelle

    Indicazioni

    1. Sbuccia e taglia le pesche.

    2. Frulla tutti gli ingredienti insieme.

    3. Versa il composto in un pentolino.

    4. Porta lentamente a ebollizione, mescolando continuamente.

    5. Versa il composto negli stampi.

    6. Lascia raffreddare.