Rezept für geräucherte Eiernudeln
Kreieren Sie diese einfachen, aber köstlichen geräucherten Eiernudeln mit den besonderen Zutaten Hickory Liquid Smoke.
Zutaten dieses Rezepts
Geräucherte chinesische Eiernudeln
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Kreieren Sie diese einfachen, aber köstlichen geräucherten Eiernudeln mit den besonderen Zutaten Hickory Liquid Smoke.
Zutaten
- 500 g Mehl Type 0
- 5 Eier
- 5 Tropfen Flüssigrauch
- 1 Prise Salz
Verwendete Produkte
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig vermischen.
- Mit einem Nudelholz ausrollen und beim Ausrollen jeweils mit Hartweizengrieß bestreuen.
- Wenn der Teig trocken ist, mit einem Nudelschneider schneiden und trocknen lassen.
- Die Nudeln im gewünschten Rezept verwenden. Guten Appetit!