Mojito-Rezept mit funkelndem Rand
Ein klassischer Rum-, Minz- und Limettencocktail, abgerundet mit einem kohlensäurehaltigen Pulver am Rand des Glases – hergestellt aus speziellen Zutaten, Limettenaromaöl und Crackle-Kristallen.
Zutaten dieses Rezepts
Mojito mit knisterndem Glasrand
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Ein klassischer Rum-, Minz- und Limettencocktail, abgerundet mit einem kohlensäurehaltigen Pulver am Rand des Glases – hergestellt aus speziellen Zutaten, Limettenaromaöl und Crackle-Kristallen.
Zutaten
Knisterpulver
- 10 g Crackle Crystals von Special Ingredients
- 5 g Zorbit von Special Ingredients
- 4 ml Olivenöl
- 15 g feiner Zucker
- 1 Tropfen lebensmittelgeeignetes Limettenaromaöl von Special Ingredients
Mojito
- 50 ml weißer Rum
- 20 ml Limettensaft
- 10 ml einfacher Zuckersirup nach dem zugehörigen Rezept
- Sodawasser zum Auffüllen
Verwendete Produkte
Zubereitung
Knisterpulver
- Alle Pulverzutaten mit einem Schneebesen gleichmäßig vermischen.
- Glasrand mit etwas Olivenöl benetzen und sofort umgedreht in das Pulver tauchen, damit es haftet.
Mojito
- Minze im Glas leicht andrücken.
- Rum, Limettensaft und Zuckersirup zugeben.
- Crushed Ice zugeben, mit Sodawasser auffüllen und mit frischer Minze garnieren.
- Sofort im vorbereiteten Glas servieren.