Schokoladen-Popping-Süßigkeit

Unsere Crackle Crystals sind kohlensäurehaltiger Zucker in Premiumqualität, überzogen mit geschmacksneutraler Kakaobutter, damit sie erst beim Verzehr platzen. Von Profiköchen verwendet, um ein knallendes Gefühl im Mund zu erzeugen. Crackle Crystals verleihen Desserts, Kuchen und Süßigkeiten eine neue Dimension. Ideal zum Dekorieren und Aromatisieren von Kuchen, Mousses, Eiscreme, Sorbets, Gelees, Cupcakes, Gebäck, Desserts und Cocktails oder einfach zum Genießen als Süßigkeit.