Erdnussbutter-Panna-Cotta-Rezept
Kreieren Sie unser köstliches Dessert Erdnussbutter-Panna-Cotta, das von den weltweit führenden Molekularköchen entworfen wurde.
Panna cotta al burro di arachidi
Special Ingredients Ltd
4
10 minuti
60 minuti
Dessert di cucina molecolare
Cucina molecolare
Prepara una panna cotta al burro di arachidi con Vegi Gel Special Ingredients.
Ingredienti
Ingredienti
- 270 g di latte
- 30 g di panna densa (double cream)
- 150 g di burro di arachidi
- Semi di 1 baccello di vaniglia Special Ingredients
- 100 g di zucchero bianco
- 3 g di sale
- 3 g di Vegi Gel Special Ingredients
Attrezzatura
Indicazioni
Mescola Vegi Gel con un cucchiaio dello zucchero previsto, per facilitarne la dispersione.
Frulla tutti gli ingredienti, compresa la miscela di Vegi Gel e zucchero.
Versa in un pentolino e porta a ebollizione, mescolando con una frusta.
Lascia intiepidire: il composto inizierà a gelificare.
Trasferisci in una sac à poche e distribuisci nei contenitori da servizio. Lascia rassodare in frigorifero.