Edible Cocktail Sticks
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Entdecken Sie den unwiderstehlichen Schokoladen-Orangen-Martini-Cocktail
Gönnen Sie sich mit dem Schokoladen-Orangen-Martini-Cocktail die luxuriöse Mischung aus reichhaltiger Schokolade und pikanter Orange. Dieser elegante Cocktail vereint diese kräftigen Aromen zu einem raffinierten Sinneserlebnis. Als moderne Variante des klassischen Martini erfreut sich dieses Getränk aufgrund seiner perfekten Balance aus süßen und würzigen Noten großer Beliebtheit und ist ein Favorit unter Cocktailliebhabern, die sowohl Erfrischung als auch Zufriedenheit suchen.
Der Chocolate Orange Martini ist ein Feier der Geschmacksinnovation. Obwohl seine Ursprünge nicht tief in der Cocktailgeschichte verwurzelt sind, entstand er mit dem Aufkommen aromatisierter Liköre und dem Bestreben moderner Mixologen, optisch beeindruckende und köstliche Getränke zu kreieren. Dieser Cocktail, der oft in gehobenen Lounges und bei festlichen Veranstaltungen serviert wird, ist ein Beispiel dafür, wie eine einfache Wendung ein traditionelles Getränk in etwas ganz Besonderes verwandeln kann.
Ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder am Ende des Tages entspannen Der Chocolate Orange Martini bietet eine einzigartige Mischung aus Raffinesse und verspielter Würze. Sein Reiz liegt nicht nur im Geschmack, sondern auch in seiner Präsentation: Mit einem schokoladenüberzogenen Rand und einer Prise Orangenschalengarnitur wird jeder Schluck zu einem dekadenten Erlebnis. Entdecken Sie, wie Sie diesen bezaubernden Cocktail zubereiten, der zu beeindrucken verspricht.
Viel Spaß beim Mixen!
Rated 5.0 stars by 1 users
Drink
Molecular
1
10 minutes
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Experience the Gin Martini Cocktail with a modern twist! Infused with the refreshing flavor of orange and featuring liquid-centered chocolate pearls, this cocktail is served in a glass with a sugared rim, finished with a touch of orange zest and Crackle Crystals.
Precision Digital scale
spherification Bottle
20 g sugar
20 g Crackle Crystals
orange Zest
35 ml cointreau
50 ml gin 35
ml syrup
20 g Calcium Lactate
1 lt water
400 gr water (low calcium water)
200 gr sugar
70 gr cocoa powder
40 ml gin
5 gr Sodium Alginate
Combine the ingredients in a bowl. Dip the rim of the glass in a little mild olive oil, shake off the excess, then dip the rim into the orange sugar powder.
Pour all ingredients into a glass filled with ice and stir to chill. Strain the drink into the prepared glass with the Orange Crackle Crystal rim.
Mix water and Calcium Lactate thoroughly and allow to settle.
Blend water and Sodium Alginate. Add cocoa powder and sugar to the blender and mix well. Strain the mixture through a sieve or muslin to remove air bubbles. Use a pipette or syringe to drop the chocolate mixture into a calcium bath (see additional recipes) to create caviar pearls. Let the pearls react for thirty seconds, then remove them with a slotted spoon and rinse in fresh water. Stir a spoonful of chocolate pearls into the drink. Serve immediately after preparation.
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