iSi – Gourmet-Sahneaufschäumer aus Edelstahl, 1/2 Liter

ISi Gourmet Whip - Professioneller 1/2-Liter-Sahnebereiter aus satiniertem Edelstahl, hochhygienisch, spülmaschinenfest. Mit dem iSi Professional Sahnebereiter wird in Cafés auf der ganzen Welt Schlagsahne hergestellt. Kann mit unseren CO2- und N2O-Patronen verwendet werden. Geeignet für kalte und heiße Schäume. Es ist möglich, Schäume, Biskuits, kohlensäurehaltige Früchte und Aromaflüssigkeiten herzustellen. Für den professionellen Einsatz und gemäß HACCP-Standards.

Merkmale:

• Die maximale Füllmenge beträgt 1/2 l;
• Im Lieferumfang enthalten: gerade Edelstahldüse, Tulpendüse, Sterndüse, Reinigungsbürste;
• Ergonomischer Kapselhalter mit hitzebeständigem und rutschfestem Silikongriff;
• Spülmaschinenfest;
• NSF-zertifiziert;
• erfüllt die HACCP-Anforderungen;
• 2 Jahre Garantie, davon 5 Jahre Garantie auf die Isolierleistung der Flasche.

Anwendung:

Bei kalten Zubereitungen den Siphon vor Gebrauch mit kaltem Wasser auswaschen. Bei heißen Zubereitungen stattdessen mit heißem Wasser auswaschen.

Bevor Sie das Produkt in den Siphon gießen, passieren Sie jede Art von Mischung durch ein feinmaschiges Sieb.

Für kalte Kreationen mit Gelee lagern Sie den SifoneiSi 6-12 Stunden lang horizontal im Kühlschrank. Dieser Siphontyp kann im Wasserbad bei maximal 75 °C gelagert werden, ohne die Nachfüllpackungen zu entfernen.

Wichtig: Nach dem Aufschrauben der Kapseln gut schütteln.

Nur mit Standardladungen von 8,4 g N2O und CO2 zu verwenden (NICHT im Lieferumfang enthalten).

WICHTIGE SICHERHEITSINFORMATIONEN:

• Verwenden Sie nur für dieses Gerät zugelassene Kartuschen und beachten Sie die Hinweise des Herstellers.
• Recycelbarer Stahl.
• Betriebstemperatur: 3 °C (Minimum) 75 °C (Maximum).
• Der maximale Druck für den Siphon beträgt 35 kg/cm2.

Farbe: Stahl.

Nur für Lebensmittel.

Wenn Sie durch N2O eine Erfrierung erleiden, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen. Eine N2O-Verbrennung kann tiefe Gewebeschäden verursachen, die zum Zeitpunkt der Verletzung nicht sofort sichtbar sind.

• Qualità costante
• Soddisfazione del cliente al 100%.
• Supporto tecnico per tutti i prodotti a marchio proprio
• Pagamento sicuro e protetto Crittografia SSL a 256 bit