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Knallbonbons mit Schokoladenüberzug, Crackle-Kristalle, 10 kg

Knallbonbons mit Schokoladenüberzug, Crackle-Kristalle, 10 kg

SKU 5056191007736
von Special Ingredients
€319,95 - €319,95
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Unsere Crackle Crystals sind kohlensäurehaltiger Zucker in Premiumqualität, überzogen mit geschmacksneutraler Kakaobutter, damit sie erst beim Verzehr platzen. Von Profiköchen verwendet, um ein knallendes Gefühl im Mund zu erzeugen. Crackle Crystals verleihen Desserts, Kuchen und Süßigkeiten eine neue Dimension.  Ideal zum Dekorieren und Aromatisieren von Kuchen, Mousse, Eis, Sorbets, Gelees, Cupcakes, Gebäck, Desserts und Cocktails oder einfach zum Genießen als Süßigkeiten.

Lagerbedingungen: An einem trockenen Ort, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung. Maximal 28ºC. Die relative Luftfeuchtigkeit sollte niedrig sein, vorzugsweise auf 25ºC entfeuchtet und die relative Luftfeuchtigkeit sollte 65 % betragen. Innerhalb von 6 Monaten nach dem Öffnen verwenden.

Zutaten: Zucker, Schokolade (MILCH, Zucker, Kakaobutter, Vollrahm MILCH Pulver, Kakaopulver, demineralisiertes Molkenpulver, Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), Glukosesirup, LAKTOSE, Kakaopulver, Gummi arabicum E414, Kohlendioxid E290

ALLERGEN-INFORMATION: ENTHÄLT MILCH UND LAKTOSE

Ernährungsinformationen: Für Vegetarier geeignet, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt, Halal-freundlich.

Nährwertangaben:

Basierend auf typischem Inhalt/pro 100 g: Energie: 2011 kJ/480 kcal, Fett: 18,23 g, davon gesättigte Fettsäuren: 11,75 g, Kohlenhydrate: 74,96 g, davon Zucker: 64,64 g, Eiweiß: 4,28 g, Salz: 0,14 g

Kennzeichnung gemäß EU- und UK-Vorschriften.

Tutti i prodotti a marchio "Special Ingredients" sono realizzati nel Regno Unito da Special Ingredients Ltd presso uno stabilimento certificato BRCGS / GFSI. Codice sito BRCGS: 10006697.

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