Apfelsäure ist eine natürliche Verbindung, die der Wirkstoff in vielen sauren oder säuerlichen Lebensmitteln ist. Sie ist säuerlicher als Ascorbinsäure oder Zitronensäure. Apfelsäure ist eine säuerlich schmeckende Säure und wird verwendet, um Geschmacksprofile zu verbessern. Sie ist eine natürliche Substanz, die in Obst und Gemüse vorkommt, am häufigsten in Verbindung mit Äpfeln. Geeignet für Veganer und Ova-Lacto-Vegetarier, gentechnikfrei, glutenfrei, halal-freundlich, koscher-freundlich.
- Hochwertige Lebensmittelqualität
- Verbessert das Geschmacksprofil
- Ideal für die Weinherstellung/das Heimbrauen
- Aus Früchten gewonnen
- Für Veganer geeignet, gentechnikfrei
Dosierung: Nach Bedarf.
Lagerbedingungen: Trocken und kühl lagern und nicht in direktem Sonnenlicht lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verwenden.
Zutaten: Apfelsäure (E296)
Ernährungsinformationen: Geeignet für Veganer und Ova-Lacto-Vegetarier, gentechnikfrei, glutenfrei, Halal-freundlich, koscher-freundlich.
Nährwertangaben: Basierend auf typischem Inhalt/100 g: Energie: 999 kJ/239 kcal, Fett: 0 g, Kohlenhydrate: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: <0,05 g.
Kennzeichnung gemäß britischen und EU-Vorschriften.