Tapiokamehl

Was ist Tapiokamehl?

Unser Tapiokamehl ist ein feines weißes Pulver von höchster Qualität. Auch als Tapiokastärke bekannt. Ein Naturprodukt, das aus den Wurzeln der Maniokpflanze gemahlen wird. Es ist ideal für alle, die sich glutenfrei ernähren, und enthält weder Fett noch Cholesterin. Es ist natriumarm und enthält Eisen und Kalzium. Wird auch als Verdickungsmittel in Kuchen, Soßen und Suppen verwendet und verleiht ihnen eine glänzende Oberfläche. Es wird als Bindemittel in glutenfreien Rezepten verwendet und kann mit anderen Mehlsorten gemischt werden, um glutenfreies Gebäck, Brot und Kuchen herzustellen. Geeignet für Veganer und Vegetarier, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt, koscher und halal.