Sojaproteinisolat

Was ist Sojaproteinisolat

Unser Sojaprotein wird aus hochwertigen gentechnikfreien Sojabohnen hergestellt. Es kann für eine Vielzahl von Anwendungen verwendet werden, z. B. zum Andicken von Eintöpfen, Soßen, Fruchtsäften, Joghurts, Cremes und Milch. Es kann auch zur Herstellung von Würstchen, Schinken und anderen Fleischzutaten verwendet werden, wo seine Eigenschaften für Gelierung und Emulgierung sorgen und die Textur verbessern, sodass sich das Produkt leichter schneiden lässt. Es ist für Veganer geeignet, enthält keine Laktose und hat einen Proteingehalt von über 90 %. Es ist für jeden geeignet, auch für Menschen mit Laktoseintoleranz. Es ist kalorienarm, fettarm, enthält keinen zugesetzten Zucker, ist glutenfrei und gentechnikfrei.